看大品牌插旗，就知道這裡要火了！
在美國生活 40 多年，我看過無數商圈的起伏。以前在亞利桑那，想找點道地的亞洲味總要跑大遠，但現在情況完全不同了——亞洲品牌正在西谷各個城市「遍地開花」！
大家在加州（CA）耳熟能詳的韓國烘焙巨頭 Paris Baguette，最近大舉進駐：
Peoria (P83) 店：招牌已掛，就在 83rd Ave & Bell Road。 Buckeye (Verrado) 店：籌備中。 Goodyear 店：即將開幕，落腳在 15010 W McDowell Rd。
Paris Baguette vs. 85°C：你選哪一派？我覺得這兩家店代表了不同的生活態度：
Paris Baguette：走的是精緻、時尚的法式路線。蛋糕像藝術品，包裝非常有設計感，是送禮和享受儀式感的首選。
85°C：則是親切的家鄉味，海鹽咖啡配上台式鹹甜麵包，那是我們記憶中最溫暖的味道。
我的觀察：這不只是多幾間麵包店而已。當這些主流亞洲大品牌連續在一個區域開三家店，代表開發商極度看好我們西谷的人口素質與經濟潛力。生活機能翻篇，區域價值自然也會跟著提升。
